日本料理の専門家による、水にまつわるお話と、「離宮の水」「島本町の水道水」「大阪府の水道水」を使って、かつおと昆布のだしを取り、感応調査(味比べ)をします。水が変わればこんなに味がかわる!という体験を通じて、島本の水のおいしさを再確認してみませんか。
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島本町商工会
日本料理の専門家による、水にまつわるお話と、「離宮の水」「島本町の水道水」「大阪府の水道水」を使って、かつおと昆布のだしを取り、感応調査(味比べ)をします。水が変わればこんなに味がかわる!という体験を通じて、島本の水のおいしさを再確認してみませんか。